Costa Rica continúa su posicionamiento internacional como productor de alimentos orgánicos de alta calidad. Según datos del Servicio Fitosanitario del Estado (SFE), del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), durante el 2025 el país exportó un total de 31.440.828 kilogramos de productos orgánicos a diferentes mercados del mundo.

Según datos del Servicio Fitosanitario del Estado (SFE), del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), durante el 2025 el país exportó un total de 31.440.828 kilogramos de productos orgánicos a diferentes mercados del mundo.

Entre los productos con mayor demanda internacional destacan la piña, el café y el banano, en distintas presentaciones, consolidándose como referentes de la oferta orgánica costarricense en mercados altamente exigentes.

La Unión Europea se mantiene como el principal destino de las exportaciones orgánicas nacionales, con un total de 18.266.678,5 kilogramos colocados en ese mercado, según indicó el director Nelson Morera Paniagua, del Servicio Fitosanitario del Estado (SFE).

En el caso de Canadá, los consumidores mostraron preferencia por productos como pulpa de banano, piña congelada y jugo de piña, mercado al que se exportaron 89.308 kilogramos.

Por su parte, Suiza importó 13.580 kilogramos de productos como azúcar molido, café en grano, piña fresca y piña en jugo. Otros destinos internacionales que continúan apostando por la producción orgánica costarricense son Australia, Brasil, Chile, Curazao, Estados Unidos, Japón y Reino Unido, países que en conjunto adquirieron 13.071.262,82 kilogramos de productos nacionales.

Durante el 2025, Costa Rica registró además 9.466,84 hectáreas orgánicas certificadas con una oferta de 41 productos orgánicos que incluyen granos, frutas, hortalizas, plantas medicinales y leguminosas. 

En el mercado internacional se han colocado otros productos como pimienta en grano y deshidratada, cúrcuma congelada, jengibre fresco y noni en fresco, entre otros, según afirmaron las autoridades. 

Última actualización: 09/06/2026